魯魚の舌＊探索

東京自由行第5天我們到了東京以高級購物商店聚集地聞名的銀座走走

這邊有一間高級紫菜起家的著名日本茶店「寿月堂」

在1854年，不斷追求最高質材料的紫菜商人，

Maruyama Nori（丸山紫菜）的老闆，以「寿月堂」的品牌開始提供一流的日本茶。

在他們160年的歷史中，老闆對透過紫菜及茶來介紹日本文化的熱情從沒有減退過，

而且不停地開發他們的產品。

就是這向全世界介紹日本茶的熱情促使他們在2008年在巴黎設立Jugetsudo France（寿月堂法國）分店。

在他們的銀座歌舞伎座的茶店，你可以品嚐到一杯非常濃郁而美味的抹茶及超級精緻的wagashi（日本傳統甜點）。

與此同時，你亦可以品嚐到西式與日式甜點完美的結合，例如，抹茶蒙布朗、抹茶軟雪糕或抹茶費雪南。

(內容參考至: https://fastjapan.com/cht/p108207)

在繁鬧、被鋼鐵包覆的東京市區，

能找到如此靜謐的場所，好好喝一杯茶

真的是人生難得的享受

下面是壽月堂的菜單，

店員看我們是外國旅客，

十分貼心地給了魯魚英文菜單

孰不知魯魚的英文比日文更爛XDDDD

和魯魚一樣的朋友請多見諒~

壽月堂是高級海苔起家，想必海苔一定Hen厲害

故魯魚點了壽月堂的周末限定 - 海苔飯糰套餐 1350 yen

魯魚最喜歡鮭魚的三角飯糰，它的海苔帶有微微甘甜味道

與鹹鹹的鮭魚十分搭，有海中央吃飯糰的感覺~

中間的吻仔魚飯糰是使用厚度較厚的海苔

海苔有著淡淡的苦味與吻仔魚一起咀嚼，好像咀嚼著人生的味道(誤

最後一個飯糰是柴魚鬆與海苔絲Mix白飯

由帶有苦苦甜甜海苔包覆，吃起來像是婚姻的味道(大大誤

芹菜與類似榨菜所組成的醬菜

配著飯糰吃十分搭~

這魯魚實在吃不太出來，

鹹鹹甜甜的洋菜凍，

餐前吃滿開胃~

飯後甜點，抹茶蛋糕

苦苦甜甜、抹茶香味濃郁~頗好吃

套餐附湯，紫菜湯

有點像是茶泡飯的茶湯

清清淡淡，令人感到放鬆

這是貓姊指定的甜品，抹茶百匯

Matcha parfait 1480 yen

這抹茶百匯在台灣的辻利茶鋪好像沒有看到，

百匯（法語：parfait）是甜點的一種，在1894年起出現，parfait一詞源於法語，意為「完美」

超濃郁的抹茶冰淇淋，上面灑一點壽月堂抹茶粉

冰底下有穀麥、抹茶口味的寒天淋上抹茶蜜糖

冰不會太苦也不會過甜，整體十分和諧

抹茶冰淇淋的附茶是焙茶

焙茶：以一般淺蒸煎茶遺留的莖、梗所製成，所以在茶包中只看得到莖，沒有葉肉。

口味與常喝的茶不一樣，木梗味比較重

滿合魯魚的口味，是男人的味道

總結，壽月堂位於名牌集中地的銀座

店員親切地幫忙介紹餐點，放著令人放鬆的日本古樂

有著清幽的環境，適合在假期快結束的大大們

來這裡好好的花點時間放慢腳步、休息休息

餐點口味皆有一定水準，價格稍偏高，

能在這裡看到許多貴婦出沒(大大大大誤

店家資訊:

檢視較大的地圖

以上是這次 東京銀座 壽月堂 的分享,

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