魯魚の舌＊探索

久聞日本A5和牛大名, 這次特地找了一間東京CP值頗高的房家燒肉

房家位在東京上野站附近, 出站走約5~10分鐘

中午約11:50抵達時還等了5分鐘才有位置坐

一樓有18個立食位置,

(立食是一種只提供站位沒有座位的餐廳型態，只要訴求快速和實惠的價格)

我們不趕時間, 選擇了2樓的坐席

看到門口這看板, 我只看到了第四項...

想當年是一人肥宅時, 想吃個烤肉還被店家說座位不足, 只接待兩人以上... 

這次一行三人瞄準了午間商業套餐而來, 

背後還有其他品項可加點

房家使用的烤肉爐能烤的面積不大, 大概就 25 * 15 (cm) 烤肉面積

小片肉能烤四塊, 大片肉大概只能烤三片~ 

房家的小菜配上烤肉也是頗搭

尤其是左邊的韓式泡菜, 裡面還有小魷魚腳, 超特別

先上來的是最期待的 D 餐, A5和牛套餐 (牛種為黑毛和牛, 未註明飼養地區)

有牛舌一片加上沙朗、翼板、肋眼、胸前肉共八塊所組合的套餐

真的不愧是日本認定的和牛, 四個部位具有不同的口感, 

但咀嚼時口中那滿滿脂肪甘甜的味道, 讓我邊打文章邊流口水

再來是照片中圓盤的B餐, 及日本國內飼養的國產牛C餐

雖然不是A5等級, 但仍有一定水準

C餐牛肉的油花分布漂亮, 入口脂味飽滿

B餐的松阪豬頗為彈牙, 口感滿分

烤盤真的不大, 但可以比較專心留意肉的狀況

若一次烤7、8片, 常有過熟的狀況發生~

總結, 這次體驗日本燒肉真的頗過癮

能在牛肉中吃到日本對於和牛養殖的用心, 每塊肉都具一定水準

也不用擔心吃不飽, 白飯可以免費續點

唯獨環境較為狹小, 人員移動不便

若有機會再訪, 我一定會請店家A5和牛套餐最後上

先上和牛餐, 我其他牛肉怎麼吃阿XDDDDD

店家資訊:

日本〒110-0005 Tōkyō-to, Taitō-ku, 台東区Ueno, 6 Chome−6−6 小湊ビル
〒110-0005 東京都台東区上野６丁目６−6 小湊ビル

+81 3-6806-0467

營業時間:
星期日
11:00–23:30

星期一
11:00–15:00
17:00–23:30

星期二
11:00–15:00
17:00–23:30

星期三
11:00–15:00
17:00–23:30

星期四
11:00–15:00
17:00–23:30

星期五
11:00–15:00
17:00–23:30

星期六
11:00–23:30

店家位置:

檢視較大的地圖

以上是這次 日本 東京上野 房家燒肉 的分享,

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