魯魚の舌＊探索

這間羊肉爐相信敢吃羊肉的龍潭人都不陌生,

每到秋冬, 總是座無虛席, 魯魚現場等過最久30分鐘才有位置

龍潭這間羊霸天下只有開秋天 & 冬天, 5 ~ 9 月是沒有開的 ( 2017 年是這樣 )

店內一樓牆壁上有張頗大張的壁畫

羊霸天下提供兩種湯頭 清燉 以及 藥燉, 

魯魚吃比較重鹹, 所以每次來都是點藥燉

藥燉是紅燒湯頭, 帶有中藥味, 會越煮越鹹

太鹹可以加些白開水 ~ 

店內還有提供肉燥及白飯, 

肉燥沒特別註明, 應該是豬肉燥而不是羊肉燥

肉燥內還有 油豆腐 及 滷蛋, 

基本的醬油香加上肉香味, 口味與市面肉燥飯差不多, 無特別之處

醬料的部分有 蒜蓉醬 及 豆腐乳醬

蒜蓉醬是醬油膏與蒜頭辣椒調製而成

重口味的會很愛

豆腐乳醬有分辣與不辣,

淡淡的豆乳搭配鹹香口感

適合沾肉來吃

滿滿的食材冰櫃~

品項滿齊全的, 吃火鍋該要有的都有

羊肉的部分有提供

羊肉片, 肉片裡帶有少許羊筋, 嫩嫩QQ的口感還不錯

羊排骨, 肥瘦比例剛好, 但有些帶有小刺, 吃的時候要注意

羊大骨, 冰櫃旁有吸管, 可以用吸管吸骨髓~ 要注意燙

除了羊肉, 也有提供牛豬肉片給不吃羊的客人~

冰淇淋和飲料機, 就不提了,

火鍋店常見的配備

結論, 羊霸天下一個人是 379 不另收服務費, 以吃到飽來說算是便宜的

當月壽星的壽星打8折 (只有本人)

龍潭店整體燈光較暗, 環境整齊, 一樓上二樓總是較濕滑, 環境普普

紅燒湯頭濃郁, 煮過的食材都相當入味

菜色俱全, 今年還有看到羊肚, 豬大腸等新食材, 沒讓人感到一成不變

整體來說頗為推薦, 冬天想吃羊肉溫補的看官可以考慮考慮

店家資訊:

地址： 325桃園市龍潭區北龍路285號

開放時間： 
星期六    11:30–00:00
星期日    11:30–00:00
星期一    16:00–00:00
星期二    16:00–00:00
星期三    16:00–00:00
星期四    16:00–00:00
星期五    16:00–00:00

電話： 03 499 0200

檢視較大的地圖

以上是這次 桃園 龍潭 羊霸天下 的分享,

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