魯魚の舌＊探索

美味指數：★★★★★ ★★★☆☆

餐廳環境：★★★★★ ★★☆☆☆

衛生指數：★★★★★ ☆☆☆☆☆

這次介紹的 水月軒鮮蝦美食 是屏東林邊鄉頗著名的泰國蝦餐廳

早期曾經被八八風災摧毀過, 但在各界志工及老闆員工們的努力恢復過來

變成現在這處環境優美的聚餐聖地

故事是這樣, 某個假日魚爸魚媽特地從高雄跑來吃蝦

到餐庭時大概17:30, 想說吃飯時間剛開始, 比較好找位置

怎知坐下後被店家告知鮮蝦料理全數賣完,

此後水月軒就變成魚爸魚媽心心念念的口袋名單 (^y^)

這次一日遊當然要滿足兩老的心願, 所以排在15:30剛開門就到餐廳用餐

門口有放營業時間告知,

魯魚來的時候第一停車場已經停滿, 所以停到裡面的第二停車場,

這麼廣大的停車空間不難想像用餐時間的人潮 (✪ω✪)

剛進門就看到滿滿的造景提供拍照, 

造景的佈置讓人感到濃濃的農村味, 

令人感到北漂游子回到家的溫馨愉悅

在左側還有滿滿的牡丹蓮花以及涼亭

夏天來用餐或許能看到蓮花盛開的景象

下方為餐廳菜單提供參考,

這次魯魚一家一共來5個人, 點了

鮮菇蝦鍋　　420

檸檬蝦　　　420

沙茶蝦　　　420

油蔥雞　　　200

鳳梨蝦球　　250

花枝撞芋丸　200

鮮炒絲瓜　　120

山蘇　　　　120

飯自己裝, 無限量供應,

不收服務費, 只收現金

第一道上來的是 鳳梨蝦球,

一份約12顆, 鳳梨切塊置於蝦球下面

外皮麵糊厚度剛好, 沒有面漿太厚沒炸熟的狀況

有別於灑上滿天星糖球, 水月軒灑海苔芝麻粉的口味我比較喜歡

內部蝦仁口感脆搭配酸酸的鳳梨及海苔的氣味, 是道令人感到快樂的飯前料理

花枝撞芋丸,

普通, 就是炸花枝丸及炸芋球,

建議對花枝丸及芋丸有愛的人在點, 否則不太推

沙茶蝦,

以沙茶為底, 熱炒青蔥、洋蔥、辣椒等辛香料

但不確定料理方式還其他因素影響, 這盤蝦體型偏小

蝦子口感較不脆, 以一盤420來說, 我想下次不會再點

檸檬蝦,

這道大推, 檸檬汁為底, 加入辛香料與蝦子共同烹飪

口味鹹鹹酸酸, 檸檬的味道突出又不衝突

比起沙茶蝦, 這盤蝦子體積大了快30%

蝦殼好剝, 蝦肉彈牙, 不愧是水月軒的招牌

油蔥雞,

雖然心裡想, 來這裡吃油蔥雞有沒有搞錯!?

但這盤油蔥雞上桌的時間頗妙,

剛好是兩道蝦料理吃到一半. 

吃完重口味的蝦子後,

挖一口白飯配上一塊蔥味重卻不鹹的雞肉

令人感到清爽, 有解膩的效果

雞肉肉質也不會過柴, 且一盤200, 是可以點的一道菜

和風炸豆腐,

酥脆的炸豆腐淋上和風醬油

上面灑的不確定是素鬆還是豆酥, 以及海苔絲和蔥塊

是一道好吃的炸豆腐

鮮菇蝦鍋,

湯頭清甜, 湯底應該是雞湯

配上高麗菜、大陸妹、一堆菇一起煮

裡面的蝦子也是頗大隻(與檸檬蝦差不多)

能吃到蝦子的原味, 

在吃過一堆重口味的料理, 喝上一碗鮮菇蝦湯無疑是幸福的

此外用餐區外還有飲料區,

可在此購買飲料配料理吃

剛開店就有這樣的人潮, 難怪還不到晚餐時間就沒蝦了 ┐(´д`)┌

總結, 水月軒的生意真的是好得沒話說, 當然料理好吃是功臣

這次料理基本上沒有到難吃等級的料理, 其他沒吃到的料理下次有機會在分享給大家

用餐環境良好, 尤其推有用心的佈景,

以及大量的停車位, 常吃外食的看官們一定瞭解吃飯找停車位的痛苦, 大量的停車位大加分

衛生給普通是因為魯魚從入座就看到往廁所方向的路口有一攤灑出來的菜湯,

到我離開還躺在哪裡, 考慮到現場吃飯的人眾多, 店員無暇清理, 給分給普普, 

水月軒每天只接受100名訂位, 但現場位置多, 翻桌率高, 基本上不會等太久

店家資訊:

地址： 927屏東縣林邊鄉中林路282-21號

開放時間： 
星期六    15:00–21:00
星期日    15:00–21:00
星期一    休息
星期二    16:00–21:00
星期三    16:00–21:00
星期四    16:00–21:00
星期五    16:00–21:00

電話： 08 875 3299

地圖:

檢視較大的地圖

以上是這次 水月軒鮮蝦美食 的分享,

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